水獭为珍贵的毛皮动物，多栖于湖泊塘河、水生植物较少而鱼类较多的淡水中。其肝脏为着名的中药材，具有养阴、除热、补肝益气、止咳的功能；水獭皮针毛油亮，弹性极好，外观华丽，手感轻柔，皮板坚韧，底绒丰厚，几乎不为水浸湿，保温性能极强，为珍贵的裘料，经济价值高，人工养殖水獭，对技术、环境等要求比较高。本期特介绍一组有关技术，供养殖户参考。

  水獭善于游泳，夜晚潜入水中，一般单独生活。目前沿海地区盛产鱼虾，在咸淡水交界地发展水獭养殖较为适宜。水獭听觉和视觉都很敏锐，常夜间捕食鱼、蛙、鼠及甲壳类水生动物。生活于河流和湖泊一带，尤其喜欢生活在两岸树木繁茂的溪河，巢穴选在堤岸的岩缝中或树根下。

  除了利用一切可通过的河溪和湖泊让其自然繁衍外，还能够直接进行人工驯养繁殖。人工饲养水獭需要建造面积为2.8×3.5米饲养小室，室内应备有1×0.6×0.8米木制产箱，留一观察小孔，箱内垫干草。小室外设4.5×10.5米露天水泥地面运动场，并设3×6×0.8米游水池，池中要备有洁净的清水，四周用高达3米的铁丝网作围栏。

  在自然界中，水獭没固定的繁殖季节，一年四季都有交尾，发情时间依产地而不同。幼水獭多在春夏季发情，一年换1次毛，性成熟年龄为2岁，一年可繁殖2胎，通常1胎2仔，少见1胎1仔或3仔。在人工饲养条件下，幼獭一周岁以上才可繁殖。产在南方的水獭一年可繁殖2次，常1胎2仔。妊娠期8周，哺乳期约为50天。云南水獭每年可发情2次，在3～5月份和9～11月上旬，发情持续15～30天。在北方，每年2～4月份发情；一般在春夏季繁殖。非繁殖期雌雄水獭应分开饲养，待繁殖期，把雄水獭捉到雌水獭塘里让其交配。

  发情的公母水獭大声嘶叫追逐，互相咬被毛，情绪十分不安，食欲下降。母獭阴门红肿，发情持续期一般为半个月至1个月，交配地点在水中，时间多在夜间或清晨进行。交配1次约5～10分钟，交配时公獭咬着母獭的头部，在水里游动或翻滚，并发出“吱吱”声和断断续续的尖锐哨声，然后母水獭头部平伏水面，后躯稍稍下沉，公水獭迅速爬上母水獭背部，衔住其头部，在游动中完成交配。交配时间5～10分钟，最长不超过30分钟，当气候在-12℃～-6℃时，也可在陆地上交配。每只雄水獭可与9只雌水獭交配，交配时不让人接近，以免影响其繁殖。

  母獭受孕后就不再受精，妊娠期一般为55～57天，变动范围52～71天，此时应雌雄分开饲养。母獭怀孕初期食欲会降低，怀孕1个月以后食量增加，腹部膨大，运动量应慢慢地减少。产前卧于小室内不出来，并叼草做巢，性情变得凶猛。在母水獭妊娠后期，应为其设置产箱，并在箱内放进柔软的干草，以供其絮窝用。产仔期根据地区的不同而有差异，如我国北方的母獭受孕后一般春夏季产仔，每胎产2～5只仔，生下的小水獭哺乳3个月后就能独立生活。在低纬度地区，水獭产仔无固定季节。每胎产仔1～5头，但以2头多见。

  初生水獭体重54克左右，体长14.5厘米，全身被有乳白色或浅灰色胎毛。闭眼，3日后，变成银灰色，7日后变成烟灰色。28～31日龄睁眼。50日龄左右断乳，断乳后要捉到另一个塘里养，每塘饲养密度8～9只。仔獭生长较快，1年后可达成年体重。水獭的饲料以新鲜淡水杂鱼为主，每日每只供饲0.8～1.2公斤，并配合少量的动物肉渣、内脏和谷物、蔬菜等。在天气严寒时，饲料标准要增加25%。成年水獭日喂3次，冬季每日喂2次。幼龄水獭日喂4次，可喂淡水杂鱼，或以米饭、碎肉、鱼粉等代替鲜鱼。

  断乳后幼水獭可跟母水獭出窝，缓缓爬行，2月龄时，母水獭常把幼水獭领到水边，引诱其下水，或把幼水獭叼入浅水，强迫其游泳。有时，母水獭背驮幼水獭在水中游泳，幼水獭则衔着母水獭颈部练习。一周后，便可自己游泳和捕鱼。3个月后，可完全独立生活，各自分居。仔水獭生长发育迅速。4日龄体重达97克，体长16.5厘米，尾长6.7厘米。30日龄体重达800～840克。116日龄，雄水獭体重2.25公斤，雌水獭体重达2.0公斤。水獭很容易驯化，驯化后的水獭可听出人对它的呼唤，并从人手中取食。

  母獭产仔后小崽分窝之前，一定要做好保温工作，给小崽创造一个温暖、适宜的生活环境。其供温方式有：

  一是厚垫料。厚垫料属传统保温方式，多在小规模的家庭养殖中使用。第一天在产箱中铺10厘米左右厚优质柔软的垫草，第二天再添加10厘米左右垫草，使垫草厚度达20厘米左右，在产仔箱的外侧钉上塑料布，或用厚纸将缝隙糊严。在箱内温度达到10～15℃时，垫草内温度可达20℃左右。

  因此，民间有“厚垫草，就是好，既省工，又省草（垫草），既保温，又防潮”的说法。采用此法时，要注意更换、添加干燥新鲜的垫草，保持栏内干燥、卫生。

  二是供热。供热也属传统保温方法，多为地上烟道。也就是将烟道从产箱的下部通过，提高热源。使用此法时，除要注意预防火灾外，还应观察有害化学气体的含量，防止中毒。

  三是利用红外线保温灯。目前比较科学的方法是采用红外线瓦红外线灯泡吊挂在小崽躺卧的产仔箱内给小崽保温取暖，并可根据小崽所需的温度随时调整红外线保温灯的吊挂高度。此法设备简单，保温效果好，并有防治皮肤病的作用。要求一个产仔箱使用一只红外线保温灯。要注意适当控制时间，不宜光照太长。

  四是小崽保暖板。该产品是最新开发的高科技产品，具有安全性、抗腐蚀性、实用性及使用时间长的优点。主要由超导纤维制成超薄电阻后与防水材料复合而成，可任意添加隔热板。在保温板上钻孔透气也不会减少保温板的功率，该产品能将电能97％的效率转化为远红外射线，对母体和小崽的身体具有保健作用。

  烘干机可分为工业与民用两种，工业烘干机也叫干燥设备或干燥机，民用烘干机是洗涤机械中的一种，一般在水洗脱水之后，用来除去服装和其他纺织品中的水分。

  烘干机有带式烘干，滚筒烘干，箱式烘干，塔式烘干等几种模式；热源有煤，电，气等；物料在烘干过程中有热风气流式和辐射式等，热风滚筒烘干是热气流从尾部向前运动，与物料充分接触，通过热传导、对流、辐射传热量充分的利用；将热能直接传递给物料，使物料的水分在筒体内不断被蒸发，入料口的引风装置将大量的水分、湿气流抽出，防止粉尘外排造成的二次污染；通过内螺旋搅拌、扫散、抄板，推进物料运动，完成整个烘干过程；逆流传导脱湿，避免减少重复烘干程序。

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