滇南小耳猪养殖建场、喂料、分群的管理技术。它是原生态的野猪驯化而来,这如今被列入国家畜种保护名录。在品种中有一席之地,这种猪主要分布在云南地区,它体形丰满,背腰宽广,脚短结实,全身乌黑,最大的特点是长着一对直立的小黑耳。说到这儿,肯定很多云南的老百姓就能叫出它的名字,没错,它就是云南滇南小耳猪。
滇南小耳猪养殖,首先应考虑的就是猪场的建设,在农村如果建设中型猪场,要合理规划布局,因地制宜,科学合理规划利用场址。老百姓在选择猪场时,应选择地势高燥,背风向阳,交通便利,远离污染源,利于防疫,水源充足,水质良好,土质优良,面积适当的地方。猪场建筑物布局要如何安排?笔者告诉养殖户,尽量做到猪舍坐北朝南,冬季有利于防止寒风袭击,夏季即可避免阳光直射,又可兜住东南风。猪舍建筑的设计方面,选择保温性能好又有利于防潮透气的建筑材料。屋面设计的基本要求保温性能好,又有利于通风透气。尽可能减少舍内隔墙数和隔墙高度,适当增加门窗和扩大门窗面积,以保证舍内空气流通。舍内地面应有一定的坡度,以保证排水良好,防止舍内潮湿。
在喂养上,养殖户需要坚持喂青饲料和配合饲料。饲料要多样合理,喂猪的青饲料、粗饲料、精饲料,只有合理搭配,才可能正真的保证猪对各种营养的需要。要做到配合饲料适口性好,容易消化。配合饲料中,如果含能量和蛋白质较多,含粗纤维少,则适口性好,容易消化;若含能量和蛋白质少,含粗纤维多,则适口性差,难以消化。在配合猪饲料时,宜多采用青饲料,利用优质牧草养猪,不仅能降低饲料成本,还能够提高猪肉的瘦肉率,可大幅度的提升养猪的经济效益。适合养猪的主要优质牧草有:hn-mc优优籽粒苋、hn-mc优优饲料菜、hn-mc优优苦荬菜等.在猪群的配合饲料上,还要根据不同猪群选用不一样的日粮。一般来说,仔猪、种公猪、催肥阶段的育肥猪可选用精料型,即精饲料右占日粮的50%以上;繁殖母猪、后备母猪可选用青料型,即青饲料可占日粮的50%以上;架仔猪可选用糠麸型,即糠麸类饲料可占日粮的50%以上。要注意日粮体积与猪采食量的关系。衡量饲料体积大小可用饲料干物质含量。按猪每100公斤体重每天需饲料干物质2.5-4.5公斤计算,青饲料、粗饲料、精饲料3种饲料的干物质比例应为5:3:2。
养殖户如何把握好种猪的分群?在分群的管理上,原则就是将来源、体况、性情和采食等方面相近的猪合群饲养,分群管理,分槽饲喂,以保证猪正常生长发育。同一群猪内体重相差不宜过大,小猪不宜超过3~5公斤,架子猪不超过5~10公斤。分群后要保持相对来说比较稳定,一般不要任意变动。密度适宜一般平均每头断奶仔猪占圈栏面积0.7平方米,育肥猪每头1.2平方米。每群以10~15头为宜。冬季可适当提高饲养密度,夏季适当降低饲养密度。分群方法分群的关键是避免合群初期相互咬架。根据猪的生物学特点,应留弱不留强,把较弱的猪留在原圈不动,把较强的调出;拆多不拆少,把猪只少的留原圈不动,把头数多的并入头数少的猪群中;夜并昼不并,对并圈合群的猪喷洒同一种药,如酒,使彼此气味不易分辨,在夜间并群;先熟后并,把两群猪同时关在较大的运动场中,3~7天后再并群;饥拆饱并,猪在饥饿时拆群,并群后立即喂食,让猪吃饱喝足后各自安睡,互不侵犯。
猪场道路和环境要保持清洁卫生,每天坚持打扫猪舍卫生,保持料槽、水槽、用具干净,地面清洁,选用高效、低毒、广谱的消毒药品,定期消毒。猪舍要经常除粪,每日1次,并保持干燥,夏天能增加除粪次数,打扫后用水冲洗。但冬季或分娩舍和保育舍不宜用水洗,应保持干燥,可采用石灰粉吸除粪便,用高压水枪冲洗即可。饲槽和水槽也要保持清洁,在每次给食前清除前次残留在槽内的料,因为残留的料极易腐败,要冲刷干净。水槽每天也要清洗1次,如果是式饮水器就方便卫生了。彻底清除干净后,还要定期消毒,夏天猪舍至少每个月全面消毒两次,冬天一次。饲槽、墙壁等应定期消毒,但饲槽、水槽经消毒后应再用水冲一次以去除消毒药。猪场内还要增加防暑降温和防寒保暖设施,保证猪群有适当的舍外活动场地和时间,以增加猪群晒太阳的机会。同时搞好猪场的绿化工作。
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